Les Fermes d'aquaculture autour de moi

Lieu tranquille dépaysant et accueillant

Très intéressant avoir vente de poisson en direct truite fumée ou frais ou alors rillettes , soupe

Manger et/ou boire local dans ce lieu atypique qu est l'île Madame. On peut acheter aussi sans manger sur place. La ferme peut aussi se visiter.

L'île Madame = UNE SPLENDEUR La passe des Boeufs vous permet d'accéder sur l'île, à pied de préférence (tel Moîse), lorsque la mer se retire (marée basse). Vous flanerez alors de découvertes en découvertes, de panoramas en panoramas, de senteurs en senteurs.... en toute sérénité. Vous pourrez déguster les produits locaux de la ferme aquacole sur sa paisible terrasse. L'accueil chaleureux de la "patronne" ne fait que conforter l'incomparable effet de bien être. A FAIRE A PIED

La ferme de l ile madame propose des huîtres et des spécialités de la ferme à prix tout à fait abordables. Une glace, une crêpe, une boisson fraîche la ferme en propose aussi à consommer sur place où à emporter. La boutique propose quant à elle les cadeaux souvenirs habituels mais aussi leur production de moutarde bio, de gros sel ou fleur de sel, miel, vinaigre... Et le tout, servi avec le sourire.

Très bonne dégustation de produits locaux terrine charentaise au cognac et rillettes de saumon à l'angélique avec bien sûr une douzaine d'huîtres n°4 un délice.

Fermé le dimanche en plein été, quel dommage! On souhaitait y manger le dessert en famille!

Lieu très sympa, boutique souvenirs, on peut y déguster des crêpes

Nous avons mangé au restaurant juste à temps avant que l'île soit "refermée" par la marée. C'était tout simplement délicieux. Le personnel était très accueillant et sympathique. Les produits cuisinés sont cutivés dans leur ferme et cela change tout.

Vous aller découvrir plusieurs métiers avec le propriétaire. Cet homme passionné vous montrera comment il éleve crevettes, ,poissons, palourdes,huîtres sans oublier la récolte du sel. Vous serez accueillis au restaurant par la propriétaire qui vous prépare des plats bio issus de leur production. Ps:n'oubliez pas de réservez, succès oblige.

Très bel et bon endroit. Il faut absolument vous y arrêter et déguster de bonnes gaufres et crêpes 😉

Une ferme très sympathique avec des produits de qualités. En terme de prix c’est un peu cher, mais bon nous sommes sur l’île madame c’est un peu normal.